Pezsgő hangulatú nyárbúcsúztatóra készülünk a Kislaki Borkertben!
A már hagyományos őszi, „szüretközeli” nyílt napunkra invitálunk, akkor is, ha a borainkat már ismered és kedveled, és akkor is, ha még csak most ismerkedsz velük! A Kislaki Őszön bemutatkoznak a Kislaki Bormanufaktúra debütáló borai: a birtok legelső pezsgője (a Rizling) és néhány nemrégiben palackba került 2010-es bor: a Chardonnay, a Sauvignon és a Birtokvörös, vagy a Landord dűlőben termett Pinot Noir, de a szüreti hangulat jegyében – ha az égiek is úgy akarják – lehet murci is.
Vendégborászunk idén Karner Gábor lesz, aki szinten bemutatja legjobb és legújabb borait Kislakon. Karner Gábor a mátrai borvidéken, Szűcsi községben alkot; tagja a környékbeli fiatal kézműves borászokat tömörítő Tőkéstársak egyesülésnek.
A kulináris élvezetekről idén nagy örömünkre a Sarki Fűszeres csapata fog gondoskodni, akik minden bizonnyal a tőlük már megszokott filozófiával és kínálattal varázsolják el a vendégeket.  Elöljáróban annyit, hogy erre a napra a kemencét is felfűtjük.
A programok idén sem maradnak el. Részletek hamarosan!
Ha valaki összekötné a Kislaki Őszt egy hétvégi kirándulással, néhány szálláshely ötlet Szőlőskislakon és környékén:
Légli Fazkekasház és Major Panzió: +3620 9274181
Bióház Szőlőskislak: +36 70 273 3795
Malom Fogadó, Szőlőskislak: +36 30 842 81 31
Gyugy: http://www.zimmerinfo.hu/gyugy/hera/hu.htm
Ordacsehi: http://www.zimmerinfo.hu/ordacsehi/rusztikus/hu.htm
Balatonboglár: http://www.seusohotel.com

A Kislaki Tavasz szervező partnere az Event&More Produkciós Iroda.
Szeretettel várunk!
Cím:
Kislaki Bormanufaktúra
8691 Balatonboglár-Szőlőskislak, Fő u. 44.
GPS: 46.735896,17.674398

Bejelentkezés és további információ:
Légli Géza és Lenhardt Anita
06 30 304 3088 és 06 30 942 1095
geza@legligeza.hu

Inforádió, Hordóminta 2010. augusztus 25., Kézműves borok, 1. rész

Inforádió, Hordóminta 2010. augusztus 25., 2. rész

“A Balaton környéki fehérborok inkább gyümölcsösek és érettek, de aligha tudnám pontosan leírni – a borokon keresztül – az északi és déli part közötti különbséget. Vélhetően ez azért van így, mert még nem tudom pontosan mit keresek a Balatonnál. Ilyenkor úgynevezett szakmai kóstolókra van szükség, amelyet magyar szervezet rendez, és valaki bemutatja, hogy melyik területen mire koncentráljak. Ez az egész világon így történik, és van erre példa Magyarországon is, ahogy azt Tokaj kiválóan reprezentálta már számtalan alkalommal. Olyan hazai szakértőkre van tehát szükség, akik meg tudják mondani mi mondjuk a balatoni merlot esszenciája. Eddig csak egy olyan emberrel találkoztam a Balatonnál – egy termelővel -, aki valóban ismerte a dűlőinek a karakterét, és azt megmutatta a boraiban is. Ő Légli Géza. “

Megjelent az Alexandra Étterem- és Borakalauz legújabb kötete, amely nemzetközi összehasonlítási alapot kíván teremteni a hazai éttermek számára (http://etteremkalauz.alexandra.hu/index.html). A “Borok, borászok, régiók” fejezetében idén a Kislaki Bormanufaktúra is megjelenik, s a bírálók szerint: “Kristálytiszta filozófiával, természetességgel, kézművességgel igazi BOROK-at készít. Ahogy az meg van írva – meg volt írva egykor, egy egészségesebb világban. Szerencsére vannak, akik még őrzik a régiek bölcsességét.” A birtok 3 csillagos minősítést kapott.

Köszönjük!

Tekintse meg a Zwack Izabella Borkereskedés ZIB TV adásait!

Jánoshegyi Merlot 2007

Rosé 2008